Ekim, 2008 ArÅŸivi
Kırmızı Şaraplı Domates Sosu
Malzemeler
2 baÅŸ soÄŸan
3 su bardağı et suyu
5 çorba kaşığı margarin
1.5 kahve kaşığı karabiber
1/2 çorba kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı kırmızı şarap
250 gr tuzsuz domates salçası
Yemek Tarifi
Soğanı ince ince doğrayın, yağ ve yeterli miktarda tuz ile birlikte tencereye koyup, orta ateşte soğanlar iyice pembeleşinceye dek kavurun. Sonra şarabı ilave [...]
Domates Sosu
Malzemeler
2 baÅŸ soÄŸan
5 adet domates
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı margarin
yarım çorba kaşığı tozşeker
2 kahve kaşığı kırmızıbiber
Yemek Tarifi
Soğanı ince ince doğrayın, yağ ve yeterli miktarda tuz ile birlikte tencereye koyup, orta ateşte soğanlar iyice pembeleşinceye dek kavurun. Sonra un ilave edin ve 3-4 dakika unla [...]
FesleÄŸenli Domates Sosu
Malzemeler
2 diş sarmısak
1 tutam fesleÄŸen
6 kaşık zeytinyağı
3 adet taze kırmızı biber
4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
tuz
Yemek Tarifi
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın. İnce kıyılmış sarmısak ve kırmızı biberleri ilave dein. 3 dakika kadar sote edin. Rendelenmiş domatesleri veya bir kahve fıncanı su ile ezilmiş salçayı ilave [...]
Sütlü Çerkez Tavuğu
Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
4 dilim bayat ekmek
½ bardak süt
1 çay bardağı tavuk suyu
1 bardak ceviz içi
3 kaşık sıvıyağ
tuz
kırmızı pul biber
Yemek Tarifi
Tavuk göğsünü yıkayıp haşlayın, suyundan 1çay bardağı ayırın. Yumuşayan eti iri parçalar halinde didin. Robota: ekmek dilimlerini, sütü, tavuk suyunu, ceviz içini koyarak çektirin. Püre kıvamına gelsin. Bu karışımı tavuk etlerinin üzerine dökün. [...]
Çerkez Tavuğu
Malzemeler
1 adet tavuk
2 çorba kaşığı sıvı yağ
5 ince dilim ekmek (bayat)
3 su bardağı ceviz içi
8 diş sarmısak
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
Yemek Tarifi
Yıkayıp hazırladığınız tavuğa 3 su bardağı su ve tuz ekleyerek kısık ateşte,.
Kuzu Yahnisi
Malzemeler
1kg kuzu eti
3adet soÄŸan
4adet patates
3adet sivribiber
½ bardak sıvıyağ
tuz
karabiber
Yemek Tarifi
Eti yıkayın ve kuşbaşı doğrayın, soğanı ve biberleri kıyın. Hepsini bir tencereye yerleştirin ardından yağını suyunu ve tuzunu ayarlayarak orta ateşte haşlamaya bırakın. Etler yumuşayınca minik minik doğradığınız patatesleri karıştırın, haşlamaya devam edin. Patatesler de yumuşadığı vakit ocaktan alabilirsiniz..
Ekmekli Omlet
Malzemeler
5adet yumurta
3dilim ekmek
1fincan sıvıyağ
tuz
karabiber
Yemek Tarifi
Ekmek dilimlerini tavla zarı kadar minik kıyın ve az yağda kızartın. Yumurtaları da ayrı kapta çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. Baharatını serpin arzu ederseniz peynir de serpebilirsiniz. Kızardıkları vakit servis edin..
CiÄŸer Sotesi
Malzemeler
1adet koyun karaciÄŸeri
2adet domates
2diş sarımsak
1tutam maydanoz
1kaşık un
30gr margarin
karabiber
tuz
kekik
yemek tarifi
Ciğeri yıkayıp üzerindeki zarı soyun ve doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın, hazır olsunlar. Yağı bir tavada kızdırın, ciğeri katıp suyunu çekene kadar karıştırarak kavurun. Unu karıştırın 1-2 çevirip domatesi ekleyin. domates kaynarken tuzunu baharatını ayarlayın, suyu ekleyin 5dk daha pişirerek ocaktan alın. Kıyılmış maydanoz derpin, bekletmeden servis [...]
Limon Point Kaban
169 YTL
%12 yün, %60 polyester, %28 akrilik karışımı kaban Kadın
LIMON List Kaban
169 YTL
%50 yün, %50 polyester karışımı, beli kuÅŸaklı kaban Kadın
